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鹽鄉的年味兒

發(fā)布時(shí)間:2015-03-09 閱讀量:
盧同根
       過(guò)了元宵節,年味兒似乎漸漸地淡了。
       在江蘇鹽鄉,有著(zhù)許多關(guān)于“年”的故事和傳說(shuō)。這片咸土地上,地不分南北,人不分童叟,幾乎所有人心中都裝著(zhù)鮮活的記憶和濃濃的懷舊情結。孩童時(shí)的“年”是365天中最值得掛念的日子。濃濃的年味是從孩子們聞著(zhù)嘗著(zhù)舔著(zhù)嘴唇的舌尖上流出的,也是從孩子們看呀聽(tīng)呀處處覺(jué)得新奇的雙眸和兩耳中飄出的,更是從孩子們穿著(zhù)新衣新鞋蹦呀跳呀臉上掛滿(mǎn)微笑的稚氣中溢出的。
       過(guò)年了,鹽鄉的孩子們都有著(zhù)美好的期盼。盼著(zhù)能夠吃上熱氣騰騰的元宵和水餃,穿上嶄新漂亮的衣裳。特別是能夠吃上平時(shí)無(wú)緣的肉類(lèi),會(huì )有一種“小確幸”的感覺(jué)。(這)對于吃慣了自腌咸菜、土話(huà)叫作“小就子”的鹽鄉孩子來(lái)說(shuō),能夠吃上滿(mǎn)桌雞魚(yú)肉蛋的饕餮盛宴,自然是最快活的事情了。
      對于吃,鹽鄉人是有講究的,一定要討個(gè)吉氣。比如,初一早上吃湯圓,大人們是決不許小孩說(shuō)“吃湯圓”,而是叫“抓元寶”。把金銀財寶抓住了,預示著(zhù)來(lái)年有個(gè)好運氣,會(huì )發(fā)大財。一個(gè)“抓”字可以形象地反映出鹽鄉人的直率和純樸。吃餃子也決不允許小孩說(shuō)“吃餃子”,而是叫“吃彎彎順”,寓意萬(wàn)萬(wàn)順,凡事都會(huì )順順當當,企盼著(zhù)來(lái)年鹽鄉風(fēng)調雨順,定會(huì )有個(gè)好收成。最有意思的是在大年三十晚上,一家人圍著(zhù)火盆一邊烤著(zhù)“元寶火”,一邊包著(zhù)湯圓和餃子,有說(shuō)有笑,其樂(lè )融融,格外親切。有心的父母一般都會(huì )乘孩子們不注意時(shí)偷偷在湯圓中放上一兩枚嶄新的硬幣,待第二天早上“抓元寶”時(shí)誰(shuí)有幸“嘎嘣”一聲吃到了“驚喜”,也就預示著(zhù)這個(gè)人將來(lái)會(huì )有好運。一般情況下這一兩枚硬幣都是被家中比較受寵的人,比如“老閣兒子”或“老閣閨女”吃到,這個(gè)被全家視為掌上明珠的人也就吃得十分開(kāi)心。其實(shí)這之中多多少少會(huì )有父母導演的成份。但孩子們不懂呀,全當是真實(shí)的,是命運注定的。
       過(guò)年了,鹽鄉的孩子們有著(zhù)殷切的期望。他們不僅期望有好東西玩,也期望能夠聽(tīng)到大人們講鹽鄉習俗。有許多事還能參與其中,展現自己的身手。就拿貼對聯(lián)來(lái)說(shuō),孩子們貼起來(lái)也很是拼。鹽鄉的住房比較特別,大多數人家都有庭院,房屋大小不一,錯落有致,門(mén)窗也較多,貼的對聯(lián)也就多。最多的人家甚至可以貼上十多副。有條件的人家還要在每個(gè)窗戶(hù)上貼上窗花,沒(méi)條件的也要貼個(gè)福字。就連室外的水缸上也要倒貼一個(gè)大“?!弊?,寓意福到了。貼這么多對聯(lián)也就忙壞了孩子們。他們上下穿梭,忙里忙外,不知不覺(jué)中接受了鹽鄉年文化的熏陶。孩子們最期望的還有年三十晚上父母給的紅包,俗稱(chēng)“壓歲錢(qián)”。盡管這個(gè)紅包略顯羞澀,只有幾毛錢(qián)或是幾分錢(qián),但是紅包在每年的最后一個(gè)晚上塞給孩子們,這既是父母對晚輩的關(guān)愛(ài),也是對孩子未來(lái)人生的美好祝愿。一般情況下,這天晚上父母都會(huì )將“壓歲錢(qián)”和一塊用紅紙包著(zhù)的年糕放在孩子的枕頭下,等到第二天大年初一早,孩子們一睜眼就能看到紅包,預示著(zhù)今后的生活紅紅火火,一嗅鼻就能聞到濃濃的年糕香味,預示著(zhù)今后的人生定會(huì )高升。孩子們的高興勁就甭提了。
      有了紅包也就有了玩的“資本”。孩子們最拿手、最喜歡的就是放炮仗。玩法不僅多而且有趣。膽小的點(diǎn)上火就會(huì )扔出去,自己跑得遠遠的抱著(zhù)頭偷偷看,生怕炮仗炸著(zhù)自己。膽大的則拿在手里,一手捏炮仗,一手點(diǎn)火,只聽(tīng)“嘭”地一聲,炮仗飛出,隨即又是“嗵”地一聲在空中炸開(kāi),孩子們也就隨之心花怒放,手舞足蹈,很有滿(mǎn)足感。在“年”中玩炮仗也是有講究的,得圖吉利,討個(gè)好彩頭。就是遇上不順的事也得變個(gè)法子討運氣。比如,遇到第一個(gè)放了啞炮,得說(shuō)句“悶聲大發(fā)財?!庇龅降诙€(gè)一下子就放飛了,得說(shuō)聲“馬上升起來(lái)?!比绻龅降谌齻€(gè)只見(jiàn)“呲呲”冒火焰就是不見(jiàn)響聲,則可以來(lái)一句 “越呲越痛快!”總之都是吉利話(huà),孩子們說(shuō)著(zhù)順口,大人們聽(tīng)著(zhù)高興。
       時(shí)過(guò)境遷?,F在鹽鄉人的生活水平提高了,孩子們早已不愁吃穿。但過(guò)年了還會(huì )有期待。他們期待年味濃了才有情,也期待年味淡了才是真。每天的飯桌都像過(guò)年一樣,人們對年味越來(lái)越淡已有所適應,好像過(guò)不過(guò)年都無(wú)所謂一樣。事實(shí)果真如此嗎?看似好日子過(guò)多了年里無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,但物質(zhì)上的優(yōu)越代替不了精神上的空虛,大魚(yú)大肉充滿(mǎn)腸胃的滿(mǎn)足感很快就會(huì )散去。人們對濃濃的年味無(wú)論如何都是無(wú)法舍棄的。因為鹽鄉人過(guò)年時(shí)的年味就如一幅具有圖騰意味的美麗畫(huà)卷。鹽鄉的圖騰是什么?老人們會(huì )說(shuō):灶王爺的灶臺是應該拜一拜的,否則不會(huì )有夙沙氏煮海為鹽的傳說(shuō);鹽婆婆的生日是應該祭一祭的,否則不會(huì )有鹽鄉人“顯靈開(kāi)恩”的禱告聲不絕于耳;鹵塘邊的池磚是要供一供的,否則不會(huì )有板浦人丁永泥池灘曬的創(chuàng )舉;大海邊的納潮閘也是要敬一敬的,否則也不會(huì )有塑池結晶新工藝的誕生。這些人和物都是鹽鄉人圖騰的化身,也是鹽鄉具有文化年味十足的充分體現。
       不論是過(guò)去,還是現在,甚至將來(lái),鹽鄉的大多數人依舊會(huì )在爆竹聲中驅除舊歲,依舊會(huì )在祭祖的膜拜聲中迎接新年。孩子們依舊會(huì )向大人討要壓歲錢(qián),會(huì )在濃濃的的年味中寒暄喜話(huà)、互討吉彩。
       愿鹽鄉的年味兒越來(lái)越濃、越來(lái)越足、越來(lái)越甜、越來(lái)越美!

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