10 月28日 ,中央電視臺中文國際頻道(CCTV-4)《 探索與發(fā)現 》攝制組來(lái)到了青口公司,全面展開(kāi)以“生態(tài)海州灣,鮮美沙光魚(yú)”為主題的攝制工作。
沙光魚(yú)是連云港市的特產(chǎn),而以生長(cháng)在海水養殖池塘的沙光魚(yú)最鮮肥。不用釣子鉤沙光的蛙釣上過(guò)央視《正大綜藝》欄目,沙光魚(yú)肉細微,味鮮美,既可紅燒,又可做湯,已列入《中國名菜譜》。秋天是沙光魚(yú)最肥美的季節,據《食物本草》載:沙光魚(yú)“暖中益氣,食之主壯陽(yáng)道,健筋骨,利血脈……”。鹽田玉牌“富硒生態(tài)海水稻”也獲得江蘇好大米特等獎美譽(yù)。
《探索與發(fā)現》在青口公司的拍攝,是應中國(連云港)沙光魚(yú)美食文化節的邀請而來(lái),將通過(guò)“沙光魚(yú)”這一主線(xiàn),以鹽田為大景,把沙光魚(yú)的歷史、人文、捕撈、飲食、產(chǎn)業(yè)等逐一呈現于觀(guān)眾眼前。
攝制組在市勞模劉英軍沙光魚(yú)養殖基地和房入超池塘,拍攝蛙鉤和沙光魚(yú)捕撈現場(chǎng),攝制人員專(zhuān)業(yè)認真,每一個(gè)畫(huà)面和構畫(huà)都精心策劃。有特寫(xiě),有近景、有解說(shuō),有專(zhuān)訪(fǎng),并來(lái)到大新農場(chǎng)鹽田玉牌“富硒海水稻”收割現場(chǎng)實(shí)地拍攝。此次央視對我公司的深入報道,體現的青口公司作為市級層面沙光魚(yú)產(chǎn)業(yè)化基地和“鹽田玉”品牌在全市的認可,將進(jìn)一步加深對沙光魚(yú)養殖和鹽田玉大米品牌宣傳推介。
(孫成貴)