近日，實(shí)業(yè)公司海鹽基地為了加強冬季制鹵工作，備戰明年。特邀淮鹽文化傳承人韓井軍勞模為班組長(cháng)講解傳授冬季制鹵工藝流程。
      課堂上，韓井軍勞模把自己多年在原鹽生產(chǎn)實(shí)際操作中積累的寶貴經(jīng)驗傾囊相授。在如何抓好冬季風(fēng)性與冰下抽咸制鹵，針對水工安排、走水路線(xiàn)制定、凍期預測、實(shí)際操作，作了詳實(shí)的講解。強調了班組長(cháng)在制鹵思想上要高度重視，發(fā)揚吃苦耐勞，無(wú)私奉獻的精神。同時(shí)對灘地制、保、排系統要做好準備，對全灘池堰、節制、機電設備進(jìn)行全面檢查，不合要求的及時(shí)進(jìn)行整改。要注重細節，隨時(shí)關(guān)注天時(shí)變化，合理安排好冬季抽咸的鹵水深度及抽咸的方法。課堂上，參加學(xué)習的班組長(cháng)認真做好筆記，制鹵操作要領(lǐng)入心入腦。（實(shí)業(yè)公司）