11月19日下午，淮鹽大酒店首屆“安全生產(chǎn)”知識競賽井然有序地拉開(kāi)帷幕。

      此次活動(dòng)籌備充分、安排周密，目的是強化員工安全生產(chǎn)意識，提高整體安全生產(chǎn)工作水平。全體員工都積極踴躍報名參加，共有四個(gè)代表隊，即第一代表隊——綜合部、第二代表隊——房務(wù)部、第三代表隊——餐飲部和第四代表隊——廚房部，每組共有三名參賽選手。裁判組由酒店總經(jīng)理伏運余、副總經(jīng)理楊帆、餐飲總監陳明生、總經(jīng)理助理徐園園和房務(wù)部副經(jīng)理李軍組成，主持人則由餐飲主管郭天麗擔任。
　　競賽現場(chǎng)的氣氛非?；钴S。競賽分為必答題、搶答題和附加題。題目靈活，重點(diǎn)突出，面廣意深。選手們準備充分、精神飽滿(mǎn)，競賽過(guò)程拼搶激烈、高潮迭起、扣人心弦。經(jīng)過(guò)三輪激烈角逐，廚房部代表隊以220分勇奪桂冠，房務(wù)部代表隊以210分位列亞軍。

      作為一項非常健康向上的安全文化活動(dòng)，安全知識競賽很好地調動(dòng)了酒店員工的集體榮譽(yù)感，加強了部門(mén)之間的團結協(xié)作能力，同時(shí)也提高了全體員工的安全防范意識，為今后安全高效工作奠定了堅實(shí)基礎?。ǘ缇辏?/DIV>