□ 李 芳
年的味道是中國人心中最醇厚的味道,彌漫在大街小巷,令人神往。年味兒是年貨的喜氣味兒,是鞭炮的硝煙味兒,是北風(fēng)傳遞的餃子味兒,是走親訪(fǎng)友的高興味兒,是親子弄孫的趣味兒,是收發(fā)紅包的嘚瑟味兒。
年的味道離不開(kāi)美食。家家戶(hù)戶(hù)煎炒烹炸,弄得滿(mǎn)街香氣撲鼻,尤其是炸魚(yú)、炸肉的味兒,不用說(shuō),就知道要過(guò)年了。小時(shí)候期盼的年味兒,是各種糖果、壓歲錢(qián),是等著(zhù)媽媽熬豬油的時(shí)候,圍著(zhù)鍋邊吃肉酥時(shí)候的滿(mǎn)足,是年夜飯吃到包著(zhù)錢(qián)幣餃子的驚喜,是家人圍坐在電視機前看春晚的幸福。
年的味道離不開(kāi)鞭炮。小的時(shí)候,過(guò)年最大的樂(lè )趣就是放鞭炮,買(mǎi)各種鞭炮和煙花和小伙伴們不停地在各家門(mén)前顯擺著(zhù)自己的鞭炮和煙花。院里院外噼里啪啦,響聲震天動(dòng)地。即使是小鞭兒,未響的也要一個(gè)個(gè)撿起來(lái),掰開(kāi),物盡其用。
年的味道離不開(kāi)拜年。過(guò)年時(shí)不論走到哪里,見(jiàn)面都要拱手拜年。拜年就離不開(kāi)喜氣和寒暄,尤其是見(jiàn)到一年都見(jiàn)不到一面兒的七大姑八大姨時(shí)的那股親熱勁兒,絕對是過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)最常見(jiàn)、最熱鬧的一景,重點(diǎn)還有紅包拿。
年的味道離不開(kāi)交流。親朋聚會(huì )免不了交流一番、暢談一番:過(guò)去的一年,事業(yè)是否有新的長(cháng)進(jìn),生活是否有新的改善,父母的身體是否康健,孩子的學(xué)習是否滿(mǎn)意;新的一年,有哪些新的目標,有哪些新的規劃……對父母盡孝、對兒女盡責、對工作盡職,一樁樁一件件涌上心頭,平添了幾分沉甸甸的責任。
年的味道離不開(kāi)吃喝玩樂(lè )。此時(shí),過(guò)年是一種莊重的儀式,一個(gè)屬于家的節日。在家里,有血脈的傳承,有親情的匯聚。一句話(huà),回家才叫過(guò)年。每到年底,多少父母都翹首以盼遠游的孩子回家。除夕之夜,一家人圍坐在一起,大紅的色彩照滿(mǎn)廳堂,幸福的滋味盈滿(mǎn)酒杯,老人們會(huì )從心底里涌出無(wú)比的欣慰,無(wú)比地滿(mǎn)足。和和美美,真好!
如今,時(shí)代變了,環(huán)境變了,過(guò)去代表“年味兒”的某些形式或許將離我們遠去,但只要家人團聚在一起,心在一起,就能找到新的“年味兒”。